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想减肥又想吃肉 鱼肉是您不二的选择

发布时间:2019-08-16 11:08:48 浏览:249 来源:互联网
  减肥的时候人特别容易饿,越是减肥的时候越是特别馋,但是肉类食品中的脂肪中含有饱和脂肪酸比较多,而鱼类食品中的脂肪,含有的不饱和脂肪酸是多样性的,因此就有比较好的降胆固醇的效果。所以,肥胖人可以选择吃鱼肉,这样能够有效的降低脂肪的摄入分量。特别是有心血管疾病,是能够引起心脏疾病,中风及高血压的发生。而食用鱼类就能够在鱼中吸收脂肪酸并同时起到治疗效果,并通过摄入有益油脂,来对抗身体的血管炎症来获得血压下降。下面小编为大家介绍几种鱼的家常做法,希望您喜欢。

  豆腐鲫鱼奶白汤:

  鲫鱼400克 豆腐100克

  辅料 细香葱20克 姜1小块 猪油(炼)1/2汤匙 食盐1/2茶匙

  做法:

  1、新鲜鲫鱼一条,一定要买活的哦,我一般都是自己来处理鲫鱼,现吃现处理

  2、把鲫鱼处理干净,要把鱼内黑色的膜去掉

  3、锅烧热以后,用生姜将锅抹一圈,防止鱼粘锅

  4、鲫鱼两边煎至金黄色后,加入开水

  5、汤煮沸以后,去除浮漂,放入生姜

  6、一直到汤的色泽改变到乳白色的状况下,加入豆腐。要达到奶白色的情况关键在油的使用上,在煎鲫鱼的时候一定要放一点点猪油,如果家里没有猪油,可以用两片肥肉熬成油来煎

  7、放入盐调味,撒香葱出锅喽。

  茄汁豆腐鱼:

  西红柿2个内酯豆腐1盒龙利鱼柳2块

  辅料 番茄酱2汤匙 料酒1/2汤匙 胡椒粉1/2茶匙 淀粉1汤匙 橄榄油1汤匙 香菜1棵 细香葱1根

  做法

  1、龙利鱼柳切成片,西红柿清洗后切成细丁备用

  2、鱼柳用料酒、胡椒粉、淀粉等腌制5分钟

  3、锅内倒少许橄榄油,倒入西红柿丁翻炒至软,加水煮开

  4、内酯豆腐用小刀划块,倒入汤内

  5、加入番茄酱,搅拌均匀

  6、最后将龙利鱼块倒入煮开的汤汁中,煮开后既可调味

  7、可少加一点胡椒粉,撒香菜叶或葱花等,即可食用了

  温馨提示:

  鱼是很好的食材可是凡患是有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑狼疮、哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均应忌食。
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